dimanche 31 octobre 2010

Délices d'automne

L'automne est bien installé, voici quelques nouveautées de saison en cuisine.

Des petits chèvres chaud aux pommes et au miel, sur pain d'épice , accompagné de figues fraiches. Original, et vraiment très bon !
Et pour Halloween, une bonne recette de tarte au potiron.
Du potiron coupé en morceaux et cuit à feu doux à la casserole (sans eau, mais avec un couvercle), puis écrasé à la fourchette et mélangé avec des oeufs battus en omelette, de la crème fraîche, des petits lardons, du curcuma, du gingembre, et de la coriandre fraîche.
Le tout dans une patte feuilletée ou brisée, selon les goûts, et saupoudré de parmesan pour faire gratiner. Un vrai délice d'automne !
A propos de potiron, je vous présente Pumpkin, chat d'Halloween, le nouvel ami de notre chat Gargouille, que nous avons adopté via l'association Tends Moi La Patte.

vendredi 15 octobre 2010

Ca c'est Paris ! (dimanche)

Le temps est toujours aussi beau dimanche, mon appareil photo et moi partons donc pour une nouvelle balade urbaine.
Mes pas me m'entraine cette fois-ci le long de la rue de Charonne jusqu'à Bastille, où je découvre une exposition photos sur les toilettes du monde !
Une petite balade le long du port, où les flâneurs et les bateaux sont de sortie...
Je passe l'écluse, et me voila sur la Seine, avec Notre-Dame sur ma droite !
Je me dirige plutôt vers la gauche, et longe la Seine, passant sous les ponts, pour rejoindre le Parc de Bercy.
Dernières photos dans le parc avant de rejoindre le magasin Animalis, Cours Saint Emilion, pour donner un coup de main à l'association Tends Moi La Patte qui organisait ce jour là une Opération Croquettes. La collecte a vraiment été efficace puisqu'à la fin de la journée les bénévoles sont repartis avec 133 litres de litière, 160 kilos de croquettes et 70 kilos de pâtée ! Les animaux de l'association peuvent être heureux !
A propos, si vous voulez adopter, plusieurs petits chatons sont arrivés dernièrement chez nos Famille d'Accueil. Et si vous ne pouvez pas, n'hésitez pas à aller faire un tour sur le site pour découvrir les différentes actions de l'association.

Ca c'est Paris ! (samedi)

Le weekend dernier, j'ai profité de l'été indien parisien pour me promener avec mon appareil photo dans les quartiers de Paris que j'aime bien.
Samedi, j'ai commencé ma balade du côté de Beaubourg, pour prendre quelques photos de la fontaine Niki de Saint Phalle, qui nous sert régulièrement de décors lorsque nous mangeons chez Dame Tartine ou à la Crêperie Beaubourg.
Dans ce quartier, j'aime beaucoup les artistes de rues qui sont là chaque weekend, les café avec les tables en terrasse et les chaises tournées ver la rue, les gens qui sont là juste pour profiter du soleil...

Mes pas me portent ensuite dans le Marais, et j'en profite pour m'offrir un délicieux strudel dans la rue des Rosiers.
De retour aux Halles, je me dirige vers l'Eglise Saint Eustache pour y faire quelques photos, cette église est l'une de mes préférées à Paris.

J'entends au loin le son des percussions... Et j'ai la surprise en arrivant devant l'église de découvrir le Festival Culinaire Coréen ! Au programme, un spectacle de percussions coréennes, et clou du spectacle, un bibimbap géant qui sera mélangé par, entre autres, l'ambassadeur de Corée en France !
Ce plat géant, symbole de partage, composé d'une 20aine d'ingrédients, permettra de servir plus de 800 bols dans l'après-midi ! Sacré partage ! En tous cas, il était vraiment très bon, bien que plus épicé que les bibimbap que j'ai l'habitude de manger au restaurant. J'en ai d'ailleurs profité pour récupérer quelques adresses de restaurants coréens à Paris qu'il va falloir que je teste.
Après ce bon repas, j'entre enfin dans l'Eglise Saint Eustache, pour terminer cette grande balade au calme des voutes gothiques.
Des quartiers agréables et animés où l'ont se sent bien, des lieux connsu et vus mille fois mais qui pourtant peuvent encore nous surprendre, c'est ça le Paris que j'aime.

samedi 9 octobre 2010

New York, New York

De retour d'une semaine à New York, en septembre dernier, voici quelques photos pour illustrer les moments qui nous ont marqués durant ce séjour.

Confortablement installés dans l'A380 qui nous rammenait à Paris, nous nous sommes amusés à répondre à quelques questions :

Quel est notre lieu préféré à New York ?
Bleeker Street (Greenwich) et Nolita
Whashington Square Park (Greenwich) et Nolita
Musée préféré ?
Musée de l'immigration à Ellis Island
Restaurant préféré ?
Le Stoned Crow (pour son délicieux burger et son ambiance) et l'Oyster BarLe Sunburst (pour ses délicieux petits déjeuners !)

Bar préféré ?
Le Terra Blues
Building préféré ?
Les buildings de Time Square L'Empire State Building, pour son architecture et la vue depuis le sommet
Un bonne surprise ?
La messe Gospel à HarlemLes quartiers du sud de Manhattan (Nolita, Greenwich...)

Plat préféré mangé à NY ?
La truite fumée de l'Idaho à l'Oyster Bar
Les french toasts du Sunburst

Moment préféré ?
Le concert de Valérie June au Terra Blues, et aussi la messe Gospel à Harlem, la comédie musicale Chicago, et tous les petits spectacles de rues à Central Park et à Washington Square Park
N'hésitez pas à nous poser d'autres questions, nous y répondrons avec plaisir, et avec des photos bien sur !

Et pour finir, voici le lien vers mon carnet de voyage qui vous permettra de connaitre en détail nos aventures dans la Grosse Pomme, et de récupérer notre carnet d'adresses.