jeudi 17 mai 2012

Street art à Larnaca

Larnaca n'échappe pas au phénomènes du street art ! En une soirée, j'en ai déjà repéré quelques uns.
 
 
 

Images d'eau

Une semaine au bord de la mer... Un semaine à admirer la Méditerrannée changer de couleur au fil des heures et du climats...

Rocher d'Aphrodite

 
 
 

 Akamas

 

Il y a parfois du vent aussi !

 
 
 
 

Balade sur la plage au coucher du soleil

 
 

Les fleurs de Chypre

Chypre au printemps, éclosion des fleurs, explosions des couleurs et des senteurs !

Les fleurs de citronnier sentent tellement bon !
Fleurs de la péninsule d'Akamas

 
 
 
 

Fleurs de Pâque !

 

Fleurs des rochers des Monts Troodos

 
 

Fleurs du site de Kourion

 
 

Jolie fleur de notre hôtel

 

Fleurs du site de mosaïques romaines de Nea Pafos

 
 
 

mardi 1 mai 2012

Cuisine du terroir

Quand un restaurant porte un nom comme "Chez Mamie", généralement, on y mange bien ! En tous cas c'est le cas dans les deux restaurant que nous avons testé dernièrement.

Mamie Tevennec est un mélange de cuisines régionnales tout à fait réussi !
Il est breton, elle est corse, leurs crêpes sont bien meilleures que la plupart des crêpes de Paris, et leurs planches de charcuterie corse sont délicieuse !

Grace à la reservation sur le site La Fourchette, nous avons profiter du menu dégustation, qui nous donne bien envie de revenir goûter au reste de leur carte ! (d'autant plus que dans le feu ed l'action, je n'ai pas photographier la galette miel chèvre et noix...)

Assiette de charcuterie corse
 
Planche de fromages

Crêpe dessert chocolat galce caramel

Chez Mamy est un restaurant tradidionnel, toujours dnas le 11ème arrondissement, qui propose une cuisine de qualité. De l'entrée au dessert, nous nous sommes régalé ! 
Entrée : foie gras aux figues ou tartare de poisson
 
Côte de boeuf et pommes sautées



Médaillon de lotte

Saint marcellin

Sablé au citron meringué

samedi 21 avril 2012

La troisième soeur s'en est allée

Le ciel pleurait des larmes de pluie sur l'Anjou ce jour là...

A Chypre, j'étais dans une des premières églises Chrétiennes sur le site archéologique de Pafos, devant la mer d'un bleu profond, j'avais une pensée pour vous.

Juste à côté, une jolie mosaïques des trois soeurs

Autre clin d'oeil, tous ces coquelicots dans les maisons de pierres
 

Ici pas de moulin, mais un phare dominant la campagne

Le soir, petite bougie, petite pensée, dans l'église Saint Lazare de Larnaca

Les chats aussi voulaient participer à la cérémonie

vendredi 6 avril 2012

Le printemps

Il n'y a pas si longtemps, nous pensions le printemps bel et bien installé à Paris. Cette semaine, nous avons quelques doutes, mais profitons quand même de ces belles journée printanière, à Paris ou Montreuil, en photo ou en cuisine.

Les jardins de Montreuil sont fleuris !








Le cerisier des Halles en en fleurs aussi (fautes d'avoir pu voir les sakura au Japon l'année dernière...)

Du côté de l'Opéra, les hirondelles les touristes reviennent, c'est vraiment le printemps !

Même les nuages sont au soleil...

C'est le temps idéal pour pique-niquer sur un banc public, dans un petit jardin parisien

 Ah, mais c'est que je ne suis pas la seule à avoir eu cette idée... Les moineaux, c'est comme les chats, super gourmands (et sans gène) !



Sur ces notes printanières, je vous propose donc une recette de saison : tarte feta-épinards-pignons
 Une pâte brisée cuite à blanc, recouverte de jeunes pousses d'pinard, un appareil à base de fromage blanc d'oeufs et de féta (et un peu de piment d'espelette), et parsemée de pignons de pin.
Le tout au four, et servi (chaude ou froide selon les goûts et l'envie) avec une petite salade d'épinard et une vinaigrette au vinaigre balsamique et piment d'espelette.
Bon appétit !