Paupiette et dessert été-automne

Voici des petites "paupiettes" de dinde, avec du jambon de bayonne, et une farce fromage de chèvre - oeufs - coriandre.

Je les ai fait tenir avec une pique à brochette, mais ce n'était pas facile à faire cuire dans la poêle, et l'une des 2 s'est complètement effondrée (elle n'en était pas moins bonne)

Je les ai servies avec des petites carottes à la coriandre, c'était très bon !

Et dessert, j'ai fait un "dessert jaune été-automne" : poires et pèches coupées en morceaux, mélangées avec un yahourt nature et du miel, et servi avec quelques dates sèches et une tranche de pain d'épices. un délice !