Vous saviez qu'il était possible de cuire des papillotes à la poele ?
Les papillotes transparentes sont vraiment belles ! Nous avons utilisé des feuilles de Carta Fata.
Et nous nous sommes régalées !
En dessert, nous avons eu (préparé par le chef avant notre cours), des tartelettes au chocolat et au caramel ! La pâte était très bonne, et la mousse au chocolat qui la garnissait... mmmh ! Un pur délice !
A propos de dessert, j'avoue que je n'en cuisine pas souvent, mais voici une petite sélection de petites douceurs que je me suis préparées dernièrement.
Tout d'abord, le Gateau de Noisettes de Mamy ! Un grand classique de mon enfance, facile à faire, délicieux, et encore meilleur quand il est dégusté avec une boule de glace à la noisette comme ce fut le cas le weekend dernier !
Et puis quelques fruits rafraichis, parceque c'est quand même mon dessert préféré. Cerises et kiwis, accompagnés de dattes...
Ou kiwis et pêche blanche, avec une sauce au caramel (beurre, lait, et petits caramels à la crème fondus dedans, le tout cuit au bain marie !)
Pour revenir à l'Atelier des Chefs, vous avez peut-etre remarqué que chaque assiette est joliment décorée. J'ai craqué, et j'ai moi auccsi acheté cette bonne sauce au vinaigre balsamique pour décorer mes assiettes ! La salade tomate - thon - maïs prend tout de suite une autre alure !
Et même mon petit bento du midi a un petit quelque chose en plus maintenant !
Bon appétit à vous !
Le Cri (qui existe d'ailleurs en plusieurs exemplaire, dont 2 sont présents au musée Munch à Olso, et que je n'ai malheureusement pas eu le temps de voir lors de mes vacances en Norvège), n'est pas présent à cette exposition. Ce qui permet de découvrir les oeuvres moins emblématiques de cet artiste torturé qui peint les sujets qui le hante (la femme, la mort, la séparation...) de façon obsessionnelle. Il n'est pas rare que le même tableau soit reproduit plusieurs fois, c'est le cas par exemple pour la Madone, ou le Baiser. 
L'exposition est vraiment très interessante, surtout lorsque l'on télécharge au préalable l'application pour iPhone ou iPod (et oui, aucun audio guide n'est proposé aux non détenteurs de ces joujous Apple...) qui permet d'avoir des commentaires audio pour appronfondir la découverte de certains tableaux.
Cette exposition présentait les certaines oeuvres de Turner afin de mettre en relief l'influence qu'il a pu avoir sur des impressionistes comme Whistler et Monet.
Si vous souhaitez voir cette exposition, ne tardez pas, elle ferme ses portes le 24 mai prochain... Et un conseil, pour éviter de trop faire la queue, acheter votre billet à l'avance.
